Pizzeria

Da Salvatore è la pizzeria storica di Belluno. Tanti anni di lavoro e tante pizze. Abbiamo esordito con le pizze della nostra città di origine, Napoli. Abbiamo raccolto la sfida della cucina moderna con impasti di farine speciali: soia, kamut, integrale e 5 cereali. Ci prepariamo a sfornare nuove specialità dal nostro forno a legna per andare incontro alle nuove esigenze nutrizionali e di gusto. Dal 1988, nel nostro accogliente locale a pochi chilometri dal centro città.

Se ti piace il classico non c’è problema: c’è pronto un invitante menu di veraci pizze tradizionali, cucinate ad arte e condite con ingredienti genuini: vera mozzarella, dolci pomodori, verdure fresche e gustosi condimenti come il nostro buon olio italiano. Per te anche le migliori pizze battute di Belluno, quelle grandi, sottili e abbondanti che fanno venire fame solo a guardarle. Ma se sei intollerante al glutine o ami nuovi sapori, la nostra pizzeria, fra le poche a Belluno, propone in carta pizze dagli impasti speciali. La pizza alla farina di soia, che apporta un importante plus di proteine, ha un sapore dolce e delicato. La farina di kamut… ma lo sai che il grano di kamut non esiste? In realtà si chiama farina di khorasan ed è commercializzata dalla ditta Kamut. Comunque è una delle preferite per il sapore dolce e la consistenza morbida, pur essendo un grano duro. E poi la farina integrale che apporta meno glucidi e calorie, ma più fibre di quella tradizionale, e quella ai 5 cereali che ha un gusto avvolgente, fatta per i palati più raffinati. Hai voglia di provare qualcosa di nuovo? Stai organizzando una serata con gli amici? Da Salvatore ti invita. Prenota un tavolo.